В Лобне создали тематические авторские сладости к Новому году

В одном из кафе на улице Ленина в Лобне к новогодним праздникам создали оригинальный сладкий символ города — авторские пирожные-конфеты «Лобня» и «Чайка». Идея разработать такой десерт была предложена главой городского округа Анной Кротовой на одной из встреч с предпринимателями.

Кондитер и хозяйка заведения Дарина Трудовая воплотила задумку в формате пирожных, напоминающих по вкусу классическую «картошку». Десерт готовится из влажного шоколадного бисквита, сливочного масла и вареной сгущенки. После формовки прямоугольные конфеты покрывают молочным шоколадом и заворачивают в съедобную обёртку.

Дизайн оберток, посвящённый городу и его символу — чайке, был разработан сотрудницей заведения Александрой. Изображение наносится пищевыми красками на специальную съедобную бумагу.

Как отмечают в кафе, новинка быстро стала популярной, особенно среди взрослых посетителей, которые часто раскупают конфеты прямо с производственного стола.