Городские новости

Вы скажете, возможно ли это? Возможно! А получилось случайно: думали, что такого оригинального и неповторимого подарить друзьям на день рождения. Идею подсказал интернет. В гости пришли с букетом из цветов, фруктов и конфет! Только потом узнали, что это целое искусство – составление съедобных букетов. Окончили курсы и получили сертификат фуд-флористов.

Даже научились собирать полностью безотходные версии букетов, в которых все ингредиенты пригодны к употреблению в пищу.

– Женщины предпочитают букеты сладкие, а мужчины – к пиву. Самый необычный наш букет – с раками! Его встретили на ура! –рассказывает Наталия. – Надо побывать не в одном магазине, чтобы выбрать интересный продукт, учесть вкусы человека, потом продумать композицию. На составление букета может уйти часов шесть. И бывает, приходится его перебирать, чтоб достичь желаемого сочетания. Правило «золотого сечения» применимо в любом виде искусства, а фуд-флористика – это тоже искусство. Причем увлекательнейшее.